董事長
「堅持初心- 讓更多人喝到一杯好咖啡」
詳細生平介紹
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教育背景
銘傳大學會計學系
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職業生涯重要里程碑
1.學生時期星巴克-PT
2.義氏企業-業務專員
3.路易莎咖啡(股)公司董事長 -
主要成就
台灣咖啡市場的成功開拓者:黃銘賢憑藉創新的經營模式,將 Louisa Coffee 打造成為台灣人熟悉且喜愛的咖啡品牌,在眾多國際品牌的競爭下突圍成功。
建立完整的咖啡供應鏈:黃銘賢創立Louisa Coffee的同時,建立了自家烘焙工廠和完整的咖啡供應鏈,確保了品質的穩定性與產品的多樣性,提升了消費者對Louisa Coffee的認同感。
Louisa Coffee的品牌創新:Louisa Coffee強調簡約、舒適的氛圍與高品質咖啡,成功吸引了大量年輕消費者,並在連鎖經營中創新管理模式與顧客服務,讓其品牌價值不斷提升。 -
主要貢獻和創新
將台灣本地小農牛奶引入路易莎,提升產品質量和品牌形象。
在咖啡店內增設充電插頭,滿足顧客的需求,提升顧客體驗。
擴充產品線,引入水果茶和早餐,滿足多樣化的消費需求。 -
代表性的案例或項目介紹
路易莎咖啡的創立與擴展:黃銘賢在2006年創立的路易莎咖啡,從小型路邊攤開始,逐漸成為全台知名咖啡連鎖品牌。
應對食安危機:在面對消費者對品牌的不信任時,黃銘賢積極尋找本地小農牛奶,轉危為機,成功重建品牌信任度。
年輕人的店內創業模式:提供給年輕員工經營自己店鋪的機會,使他們能夠在實戰中獲得寶貴的經驗。
